Nutrición consciente

Sabor y sabiduría comparten el mismo étimo.

No deberíamos comer de cualquier manera. Nuestro cuerpo es un templo sagrado, es interesante prestar atención a lo que entra y sale de él, a sus ciclos y música interna. Por ello, las Musas nos inspiran para que cocinemos lo que la Madre Tierra nos brinda con todo el amor y el arte que le corresponde.

Porque la GASTRONOMIA es un arte alquímico, un homenaje a la vida, un acto de amor que persigue la belleza. Queremos una fiesta para los sentidos, una catarsis para tu percepción, una experiencia inolvidable. Podemos llamarlo G*ASTRONOMÍA, porque tu cuerpo es un microcosmos creado para el placer.

Queremos que tu alma se alimente con el amor que desprende nuestra comida. Para ello, te vendaremos los ojos, te lavaremos las manos y serás partícipe de un ritual g*astronómico muy entrañable, y se generará la atmósfera poética para que comas y compartas una velada inolvidable y misteriosa.